Un blog dulce ca mierea

Home \ Un blog dulce ca mierea
iun. 30

Miere naturala de albine

Mierea naturala Aurum este produsa 100 % in Romania fiind selectata de specialistii nostri pe baza unor criterii stricte de calitate si igiena. Tehnologia folosita este automatizata, permitand ca procesul de omogenizare si imbuteliere sa fie perfect controlat, produsul final pastrand intreaga bogatie pe care harnicele albine ne-o daruiesc. Laboratorul de analize propriu asigura igiena si securitatea alimentara, cat si al proprietatilor nutritive ale produselor Aurum.
iun. 24

Miere naturala sau mierea falsificata?

Mierea naturala are o aroma specifica, ofera o senzatie fina cand este inghitita, se prelinge si prezinta impuritati naturale: polen, microparticule de ceara si uneori propolis. Din cauza preţului destul de crescut la noi în ţară, mierea naturala este, în multe cazuri, greu accesibilă, iar consumul este oricum redus, arată statisticile. Aşa că trebuie să […]
iun. 04

Revista “Casa si Gradina”

"E vremea micilor producători care ne încântă cu legume proaspete, muştar, lactate, pâini cu maia, bere sau miere. Nu este uşor să ai  afacere mică, iar provocările şi situaţiile neprevăzute sunt la tot pasul." Asa incepe sectiunea Aurum Noble Honey din revista CASA ȘI GRĂDINA - Primăvară 2020. In aceasta revista autorii au strâns la un loc  toţi producatorii pe care îi admiră pentru ceea ce fac şi aflandu-le povestile si istoria.
mai 21

Țara de origine a mierii devine obligatorie pe etichetă!

Noua Lege a Apiculturii a fost votată în Parlament chiar de Ziua Mondială a Albinelor! Deputaţii au dat astăzi, miercuri – 20 mai, vot favorabil proiectului de lege pentru modificarea şi completarea Legii apiculturii nr. 383/2013, cu modificările şi completările ulterioare, în scopul prevenirii comerţului cu miere şi produse apicole falsificate. Au votat în favoarea […]
mai 14

Cat de sanatoasa este mierea de albine

Mierea de albine este cea mai sănătoasă sursă de zahăr concentrat Mierea de albine conţine vitamine, dar are calciu şi fosfor, două elemente esenţiale pentru viaţă. Aşadar, în loc să luaţi calciu de la farmacie, consumaţi o linguriţă de miere pe zi, în cazul în care nu suferiţi de diabet. Calciul se absoarbe în proporţie […]
mai 14

Mierea de albine

Mierea de albine este unul dintre cele mai sanatoase alimente si este recunoscuta pentru multiplele beneficii pe care le aduce organismului. Ii dedicam un articol complet si te invatam cum sa deosebesti mierea naturala de cea cu ingrediente sintetice. Mierea, un aliment si un remediu folosit de milenii Tipuri de miere si mod de obtinere […]
mai 13

Beneficii surprinzătoare ale mierii de albine pentru sănătate

Beneficii surprinzătoare ale mierii de albine pentru sănătate Mierea poate fi supusă, de asemenea, fermentației. Dacă conținutul de apă este ridicat (peste 19%), șansele de a deveni fermentate sunt ridicate. Puteți măsura conținutul de apă utilizând un refractometru. Mai mult, mierea naturală care curge liber conține fie un conținut mai mare de apă, fie este […]
mai 13

Ce rol are mierea pentru organism

Ce rol are mierea pentru organism Mierea naturală nu ar trebui să vă lipsească de pe masă și din meniul zilnic. Are o mulțime de proprietăți pentru sănătate și este un produs cât se poate de natural. Pentru a beneficia de toate calitățile și proprietățile mierii, cel mai bine este să o procurați din surse […]
apr. 22

Propietatile mierii

Producerea mierii Producerea mierii de către albine este un proces complex de transformare a materiei prime în miere, începând cu recoltarea și terminându-se cu căpăcirea celulelor din faguri. Albinele lucrătoare recoltează nectarul sau mana cu ajutorul aparatului bucal (trompa) și le înmagazinează un timp în gușă, unde sunt amestecate cu salivă, iar la sosire transferă conținutul zaharat albinelor din stup, care îl prelucrează în continuare, până se obține produsul finit. Compoziție chimică Există numeroși factori care influențează compoziția chimică a mierii: calitatea și compoziția materiei prime (nectar sau mană), abundența acesteia, factorii climatici, modul de exploatare a albinelor, modul de recoltare, condiționare și conservare. Mierea obținută va avea caractere specifice condițiilor în care s-a produs. Elementele care intră în compoziția mierii pot fi împărțite în trei grupe: apă, substanțe zaharoase, substanțe nezaharoase.
mart. 22

Produse sigure – Aurum are grija!

Pentru a asigura securitatea alimentara a produselor Aurum, am aplicat cea mai stricta procedura recomandata de Centrul pentru Prevenire si Controlul Bolilor (CDC) din SUA, privind dezinfectarea suprafetelor, date fiind recomandarile OMS, raportate la constatarile privind comportamentul si raspandirea noului virus. Astfel, noul virus se raspandeste de la persoana la persoana, dar este posibil sa se transmita si prin intermediul suprafetelor contaminate, atunci cand o persoana atinge cu mana suprafetele contaminate si isi duce ulterior mana la nas, gura sau ochi. Pentru aceste motive, pentru prevenirea raspandirii, am ales ca suprafetele sa fie dezinfectate corect, cu produse capabile sa distruga virusul, aplicand aceste substante pe toate suprafetele din fabrica – de la usi, pana la echipamente, de la podele si pereti, pana la mobilier si utilaje de transport. Sa fim constienti. Sa fim seriosi. Sa fim solidari.
0