Proprietățile fizice ale mierii
Mierea este un aliment cu gust dulce și parfumat, cu aspect semifluid, vâscos sau cristalizat și culoare specifică, având un conținut mare de zaharuri și substanțe minerale, vitamine, enzime, acizi organici.
Culoarea. În raport cu substanțele colorate care se găsesc în nectar și care sunt pigmenți vegetali-caroten, clorofilă, xantofilă- culoarea mierii diferă de la incolor până la neagră. La mierea de nectar predomină culoarea galbenă. Mierea strânsă la începutul primăverii are o culoare de un galben viu, până la portocaliu. Cu timpul, mierea își pierde culoarea inițială, de obicei se închide la culoare, iar în timpul cristalizării se deschide.
Producerea mierii
Producerea mierii de către albine este un proces complex de transformare a materiei prime în miere, începând cu recoltarea și terminându-se cu căpăcirea celulelor din faguri. Albinele lucrătoare recoltează nectarul sau mana cu ajutorul aparatului bucal (trompa) și le înmagazinează un timp în gușă, unde sunt amestecate cu salivă, iar la sosire transferă conținutul zaharat albinelor din stup, care îl prelucrează în continuare, până se obține produsul finit.
Compoziție chimică
Există numeroși factori care influențează compoziția chimică a mierii: calitatea și compoziția materiei prime (nectar sau mană), abundența acesteia, factorii climatici, modul de exploatare a albinelor, modul de recoltare, condiționare și conservare. Mierea obținută va avea caractere specifice condițiilor în care s-a produs.
Elementele care intră în compoziția mierii pot fi împărțite în trei grupe: apă, substanțe zaharoase, substanțe nezaharoase.
Va invitam in magazinul nostru on-line pentru mai multe detalii si pentru a descoperii pretul mierii noastre foarte atractiv:
-
Miere cruda de tei: Desert Rose 150g
4,92€Miere cruda de tei: Desert Rose 150g. Miere delicioasa, dulce si sanatoasa!
Adaugă în coș- RON: lei 24.00
-
Miere cruda de tei: Desert Rose 300g
8,00€Miere cruda de tei: Desert Rose 300g. Miere delicioasa, dulce si sanatoasa!
Adaugă în coș- RON: lei 39.00
-
Miere cruda de tei: Desert Rose 30g
1,02€Miere cruda de tei: Desert Rose 30g. Miere delicioasa, dulce si sanatoasa!
Adaugă în coș- RON: lei 4.99
-
Miere cruda poliflora: Baby, it’s cold outside 150g
4,92€Miere cruda poliflora: Baby, it’s cold outside 150g. Miere delicioasa, dulce si sanatoasa!
Adaugă în coș- RON: lei 24.00
-
Miere cruda poliflora: Baby, it’s cold outside 300g
8,00€Miere cruda poliflora: Baby, it’s cold outside 300g. Miere delicioasa, dulce si sanatoasa!
Adaugă în coș- RON: lei 39.00
-
Miere cruda poliflora: Baby, it’s cold outside 30g
1,02€Miere cruda poliflora: Baby, it’s cold outside 30g. Miere delicioasa, dulce si sanatoasa!
Adaugă în coș- RON: lei 4.99
-
Miere cruda poliflora: Bohemian Rhapsody 150g
4,92€Miere cruda poliflora: Bohemian Rhapsody 150g. Miere delicioasa, dulce si sanatoasa!
Adaugă în coș- RON: lei 24.00
-
Miere cruda poliflora: Bohemian Rhapsody 300g
8,00€Miere cruda poliflora: Bohemian Rhapsody 300g. Miere delicioasa, dulce si sanatoasa!
Adaugă în coș- RON: lei 39.00
-
Miere cruda poliflora: Bohemian Rhapsody 30g
1,02€Miere cruda poliflora: Bohemian Rhapsody 30g. Miere delicioasa, dulce si sanatoasa!
Adaugă în coș- RON: lei 4.99
-
Miere poliflora & spirulina: I feel good 20g
0,62€Miere poliflora & spirulina: I feel good 20g. Miere delicioasa, dulce si sanatoasa!
Adaugă în coș- RON: lei 3.00
-
Miere poliflora & spirulina:I feel good (150g)
4,92€Miere poliflora & spirulina:I feel good (150g). Miere delicioasa, dulce si sanatoasa!
Adaugă în coș- RON: lei 24.00
-
Miere poliflora & spirulina:I feel good 30g
1,02€Miere poliflora & spirulina:I feel good 30g. Miere delicioasa, dulce si sanatoasa!
Adaugă în coș- RON: lei 4.99
-
Miere poliflora: Beautiful day 150g
1,54€Miere poliflora: Beautiful day 150g. Miere delicioasa, dulce si sanatoasa!
Adaugă în coș- RON: lei 7.50
-
Miere poliflora: Beautiful day 300g
2,87€Miere poliflora: Beautiful day 300g. Miere delicioasa, dulce si sanatoasa!
Adaugă în coș- RON: lei 14.00
-
Stoc epuizat
Pachet cadou de Craciun (2 + 1M)
15,39€Cadoul perfect de Craciun! Un pachet mediu cu 3 sortimente de miere ce se distinge prin aspectul sofisticat specific sarbatorilor de iarna si un volum remarcabil care va impresiona cu siguranta.
Adaugă în coș- RON: lei 75.00
-
Stoc epuizat
Pachet cadou de Craciun (4 + 1M)
26,67€Cadoul perfect de Craciun! Un pachet foarte mare cu 5 sortimente de miere. Se distinge prin aspectul sofisticat specific sarbatorilor de iarna si un volum remarcabil care va impresiona cu siguranta.
Adaugă în coș- RON: lei 130.00
-
Pachet cadou de Craciun (4 + 1m)
16,41€Cadoul perfect de Craciun! Un pachet mare cu 5 sortimente de miere. Se distinge prin aspectul sofisticat specific sarbatorilor de iarna si un volum remarcabil care va impresiona cu siguranta.
Adaugă în coș- RON: lei 80.00
-
Pachet cu miere 2 + 1
15,39€Cadoul perfect indiferent de eveniment. Un pachet mediu cu 3 tipuri de miere ce se distinge fata de alte cadouri printr-un aspect sofisticat si un volum remarcabil care il va face usor de apreciat.
Adaugă în coș- RON: lei 75.00
-
Pachet mare cu miere 4 + 1
26,67€Cadoul perfect indiferent de eveniment. Un pachet foarte mare cu 5 tipuri de miere ce se distinge fata de alte cadouri printr-un aspect sofisticat si un volum remarcabil care il va face usor de apreciat.
Adaugă în coș- RON: lei 130.00
-
Pachet mic cu miere 4 + 1
16,41€Cadoul perfect indiferent de eveniment. Un pachet mare cu 5 tipuri de miere ce se distinge fata de alte cadouri printr-un aspect sofisticat si un volum remarcabil care il va face usor de apreciat.
Adaugă în coș- RON: lei 80.00